Beenhouwer

Bedrijfsinformatie
Onze klant is uitgegroeid tot een grote naam en telt inmiddels een vijftigtal slagerijen in heel België. Zelf noemen ze die liever “ateliers” want het gaat over zoveel meer dan het verwerken van vlees. Tegenwoordig vind je er immers ook kaas, gevogelte, fijne vleeswaren en 100% huisbereide gerechten, soms zelfs vegetarisch of vegan.

Functieomschrijving

Voor de vacature als Beenhouwer in een supermarkt te Willebroek, bieden wij jou onderstaande:

• De klanten bedienen en informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze.
• Stukken vlees bewerken: braadvlees, blinde vinken, worsten en dergelijke maken.
• Verschillende producten bereiden en verpakken: slagerijspecialiteiten (gemarineerd vlees, …), kant-en-klaar gerechten (gegratineerde gerechten, …) en grillgerechten.
• Bestellingen plaatsen, opvolgen en controleren.
• Het atelier en de toonbank schoonmaken en hygiënisch houden.
<...