Boucher/bouchère - commerce de gros

Description de l'entreprise

Usine alimentaire haut de gamme qui axe sur la production de produits à cuisson sous-vide et de produits frits.

Clientèle - Restauration et vente au détail

Description de l’offre d’emploi

À propos du poste

Nous recherchons un boucher ou une bouchère passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une expertise dans la préparation des viandes et que vous souhaitez mettre en avant votre savoir-faire, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et la standardisation établies
Manipuler et emballer les produits de manière hygiénique
Diriger une équipe
Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la gestion des stocks et des commandes
Maintenir un environnement de travail propre et ordonné
Profil recherché

Expérience confirmée dans le domaine de la boucherie
Maîtrise ...