Chef Di Partita In Ambito Ospedaliero

Chef de partie Extra in ambito ospedalieroDal, One Placement SA è un'agenzia di lavoro temporaneo e fisso con sede a Losanna, Ginevra e Basilea. Specializzata nei seguenti settori: alberghiero, terziario, medico, industriale, tecnico ed edilizio, il nostro team dinamico si impegna a proporre missioni in linea con il vostro progetto professionale. Per rispondere alle esigenze di uno dei nostri clienti, ricerchiamo per missioni temporanee di breve e lunga durata su Losanna e Vevey:Chef de partie Extra in ambito ospedalieroLa vostra missione:- Preparare i pasti rispettando i regimi alimentari prescritti- Mettere in atto le tecniche culinarie in produzione calda e fredda- Partecipare alla creazione dei menu e al controllo delle porzioni- Applicare rigorosamente le norme di igiene e sicurezza (HACCP)- Vigilare sulla qualità gustativa e visiva dei piatti- Gestire la ricezione delle merci, nonché il controllo delle scorte- Collaborare strettamente con i dietisti e il personale di dist...