Job Description
DESCRIÇÃO DA VAGA
Será responsável pelo preparo de refeições, pratos prontos e alimentos práticos vendidos na rotisseria ou setor de alimentação do supermercado. Atua seguindo fichas técnicas e padrões estabelecidos, garantindo qualidade, higiene e boa apresentação dos alimentos expostos ao público.
Possui experiência em cozinhas industriais ou comerciais, conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos, controle de tempo e porções. Trabalha em equipe com agilidade e organização, contribuindo para manter o setor abastecido, limpo e atrativo para os clientes.
REQUISITOS DA VAGA
Preparo de pratos prontos, marmitas, saladas e alimentos para consumo imediato
Execução de receitas conforme ficha técnica e padrão da loja
Organização e limpeza da cozinha e área de preparo
Controle de validade, armazenamento e conservação de alimentos
Aplicação de normas da vigilância sanitária (ANVISA)
Apoio no controle de estoque e pedi...