Job Description
Unisciti alla nostra brigata: stiamo rafforzando la nostra brigata di extra in cucina: se sei appassionato/a, motivato/a e pronto/a ad affrontare sfide ai fornelli, è il momento!Cuoco/a: CFC minimo.Padronanza delle norme igieniche (HACCP).Igiene impeccabile.Esperienza minima di 3 anni in una posizione simile.Serio/a, autonomo/a, lavoratore/lavoratrice, affidabile e veloce.Appassionato/a del proprio mestiere.Aperto/a, con un buon spirito di squadra.Grande regolarità nel lavoro.Tipo di cucina:Cucina svizzera.Effettuare la preparazione (mise en place), secondo le direttive dello chef.Padroneggiare il menu ed effettuare l'impiattamento e il servizio durante il turno.Padroneggiare i formaggi, le fondute.Applicare gli standard propri dello stabilimento.Partecipare alla pulizia dei locali nel rispetto delle norme igieniche.Conoscenze in materia di formaggi e cucina svizzera, lavaggio stoviglie.Orari spezzati dal lunedì al sabato. jid7c96bd0ait jit0730ait jpiy26ait