Location
Benidorm
Job Type
full time
Posted
June 07, 2026
Job Description
Para nuestro cliente, una prestigiosa cadena de hoteles boutique ubicada en Benidorm, EXPERTA selecciona un Executive Chef para unirse a su equipo.
Funciones:
- Planificar y supervisar la preparación de los menús para el restaurante del hotel, así como para eventos y banquetes especiales.
- Dirigir y gestionar al equipo de cocina, incluyendo la contratación, capacitación y evaluación del personal.
- Garantizar que se cumplan los estándares de calidad y presentación de los platos, así como los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar el inventario y el presupuesto de la cocina, asegurando un uso eficiente de los recursos y minimizando el desperdicio.
- Mantenerse al día con las tendencias culinarias y desarrollar nuevos platos y menús para mantener la oferta del restaurante fresca y atractiva.
Perfil demandado:
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