Gerente de Restaurante (Volcán del Colli)

Descripción del puesto

En Tacos Los Tarascos estamos en búsqueda de un(a) Gerente de Unidad con experiencia en la operación de restaurantes, bares o centros de consumo, responsable de asegurar el correcto funcionamiento de la unidad mediante la administración eficiente de recursos humanos, materiales y financieros, garantizando el cumplimiento de objetivos de ventas, costos y calidad en el servicio.

Requisitos

• Licenciatura en Turismo, Administración, Gastronomía o afín
• Experiencia mínima de 3 años comprobable en restaurantes
• Manejo de Excel
• Edad: 35 a 50 años
• Sexo: Indistinto
• Liderazgo, enfoque a resultados e innovación

Conocimientos requeridos

• Administración de negocios
• Control de inventarios y merma
• Gestión de personal
• Control de costos
• Estrategias de venta sugestiva
• Conocimientos en alimentos y bebidas
• Sistemas de cobro y ...