盒马-商品品控管理-深圳

1、负责区域门店食安审核计划制定和落实，每月度按比例对分公司门店食品安全工作进行监督抽查；
2、参与门店QC团队搭建和专业赋能管理等
3、与第三方专业评审机构沟通门店安全评审工作中的各项工作并对三方审核中的高风险问题跟进闭环；
4、指导分公司解决食品安全运行中存在的问题，跟进相关部门解决高频重点问题整改方案的落实；
5、根据国家法规及公司的要求及标准，结合业务单元实际情况编写区域食品安全相关流程制度与三级文件；
6、门店升级客诉的专业支持，食品安全事件的调查、处理、解决方案，食品安全客诉数据汇总分析；
7、商和品的准入：高风险品准入验厂和异常飞行检查，承接总部B品在区域落地的相关SOP食安风险点培训；
8、联营商家管理：新商家入驻前的资质审核、验厂；以及联营商家新品上市的SOP合规性审核；
9、保持与食药监/标准院、零协等相关机构食安方面的专项跟进（如放心肉菜超市、餐饮评级量化、圳品项目等）