Jefe de partida - Hotel en Salou - (Tarragona)

Empresas: Panoram Hotel Management Te apasiona la cocina y disfrutas creando experiencias gastronómicas memorables? Estamos buscando personas comprometidas y dinámicas para formar parte del equipo de cocina de un hotel de próxima apertura en Salou. Buscamos un/a Jefe/a de partida con vocación por la gastronomía, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y orientado a la excelencia en el servicio. Formarás parte de un nuevo proyecto hotelero donde podrás crecer profesionalmente y contribuir desde el inicio a la creación de una experiencia única para nuestros huéspedes. Funciones y responsabilidades • Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo los estándares de calidad establecidos. • Garantizar una correcta manipulación y conservación de los alimentos. • Seguir recetas, procedimientos y fichas técnicas de cocina. • Mantener el orden, limpieza e higiene en las zonas de trabajo. • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y prevención de ries...