Keukenmedewerker

Bedrijfsinformatie
Onze klant is een gevestigde waarde in de streek.
U kan bij hen genieten van hun uitgebreide drank- en spijskaart op hun heerlijk terras met zicht op het kasteel en het gemeentehuis. Er is plaats voor maar liefst 160 personen dus dit is een zeer goed bezochte zaak. De ribbetjes en steaks komen uit hun eigen slagerij.

Functieomschrijving

Als Commis ondersteun je de mise-en-place en de algemene voorbereidingen in de keuken.

• 
  
• Je voert mise-en-place uit en helpt bij de algemene keukenvoorbereidingen.
  
• Je bereidt en bakt gerechten volgens de keukenplanning, met focus op een vlotte service.
  
• Je dresseert borden en werkt gerechten af volgens de afgesproken standaarden.
  
• Je houdt je werkpost en de keuken proper en ordelijk tijdens de service en na je shift.
  
• Je werkt van woensdag tot en met zondag in doorlopende shiften, zonder service coupé.