Küchenchef:in – Leitende Rolle in Alpine Resort-Küche

Weisse Arena Gruppe in LAAX sucht eine:n Küchenchef:in, der/die das Küchenteam fachlich führt und die Abläufe über mehrere Outlets koordiniert. Sie entwickeln Konzepte, steuern Einkauf, Personal und Qualität und setzen HACCP-Vorschriften konsequent um.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung, fließendes Deutsch sowie gute Englischkenntnisse, 4–5 Jahre Führungsverantwortung und Freude an Trends mit.