Location
Fiuggi
Job Type
Full-time
Posted
June 05, 2026
Job Description
Profilo
Siamo alla ricerca un/a maître d'hôtel per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Fiuggi, in provincia di Frosinone.
La risorsa sarà responsabile del servizio in sala, coordinando il personale e garantendo un’esperienza impeccabile per la clientela. Il ruolo prevede la gestione dell’accoglienza, delle prenotazioni e delle relazioni con i clienti, fungendo da punto di riferimento tra sala e cucina.
Responsabilità
- Accogliere i clienti, gestire le prenotazioni e assicurare un servizio di alta qualità.
- Coordinare e motivare la brigata di sala, organizzando i turni di lavoro.
- Collaborare con lo chef per la definizione del menù e consigliare i vini più adatti.
- Garantire la corretta mise en place e intervenire per risolvere eventuali problematiche o lamentele.
Skill e Professionalità
- Spiccate capacità organizzative e relazionali.
- Esperienza pregressa nella ma...