OPERAI/E ALIMENTARI - REPARTO LIEVITAZIONI

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Il processo di selezione sarà interamente gestito MAW.

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MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Melzo
ricerca per importante azienda del settore alimentare specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno:
**OPERAI DI PRODUZIONE – REPARTO LIEVITAZIONI**
Le risorse saranno inserite nel reparto lievitazioni e si occuperanno della gestione e del monitoraggio delle fasi di lievitazione degli impasti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e produttivi aziendali.
**Principali attività:**
* Preparazione e gestione degli impasti secondo le ricette e le procedure aziendali;
* Monitoraggio dei tempi e dei parametri di lievitazione;
* Controllo qualitativo degli impasti durante le diverse fasi di lavorazione;
* Gestione delle celle di lievitazione e verifica del corretto funzionamento delle attrezzature;
* Supporto alle successiv...