Responsable De Economato - Hotel En Barcelona

Hotel en Barcelona busca incorporar un/a Responsable de Compras y Economato.

¿Todo listo para enviar su solicitud? Asegúrese de comprender todas las responsabilidades y tareas asociadas a este puesto antes de continuar.

Responsabilidades principales

• Gestión integral de proveedores y negociación de condiciones comerciales.

• Planificación y ejecución de compras para los distintos departamentos: F&B, limpieza, mantenimiento y servicios generales.

• Supervisión del stock, control de inventarios y reposición de mercancía.

• Análisis de presupuestos, comparación de ofertas y tramitación de pedidos.

• Seguimiento del gasto y aplicación de medidas de optimización de costes.

• Trabajo coordinado con cocina, pisos, mantenimiento y almacén.