Location
, islas baleares, spain
Job Type
Full-time
Posted
June 05, 2026
Job Description
Para nuestro cliente, un importante hotel Family Club, EXPERTA selecciona unSegundo de Cocina en uno de sus restaurantes en Menorca .
Funciones:
- Asistir al Chef Ejecutivo en la preparación de menús y platos.
- Ayudar en la gestión y organización de la cocina.
- Supervisar y capacitar al equipo de cocina.
- Preparar y cocinar platos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Asegurar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos.
- Controlar el inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.
- Mantener la higiene y seguridad en la cocina y cumplir con las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.
Perfil demandado:
- Experiencia previa como Segundo de Cocina o en un puesto similar.