Sommelier de Sala — Maridajes, Servicio y Caja

Almanac Barcelona busca personal para ejecutar de forma cualificada y autónoma el servicio de alimentos y bebidas, atención directa al cliente y la preparación y mantenimiento de las áreas de trabajo para un servicio de alta calidad.

Entre las funciones se incluyen desbaste del servicio, apoyo en mise en place, colaborar en el servicio asignado y recomendar maridajes de comida y vino, con atención a la temperatura y la cristalería.