STAGE - Assistant responsable F&B (H/F)

En tant que stagiaire - Assistant responsable F&B, vous contribuez à offrir une expérience client chaleureuse et de qualité en participant activement à l’accueil des clients, au service du matin et au bon fonctionnement du point de restauration, dans le respect des standards de service et des normes d’hygiène.

Missions principales

• Accueillir nos clients avec un sourire chaleureux et une attitude bienveillante ;
• Assurer le service du petit-déjeuner : mise en place, débarrassage, réassort ;
• Créer des moments mémorables en anticipant et en dépassant les attentes des clients
• Travailler main dans la main avec nos équipes pour assurer un service fluide et sans accroc ;
• Gérer les réclamations clients avec diplomatie et empathie ;
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
• Nettoyer et ranger les équipements de cuisine après usage ;
• Préparer et servir les boissons commandées...