Supervisor de Cocina - Iquique

Somos una empresa que conectamos talentos y estamos en la búsqueda de un profesional con compromiso, responsable y disciplinado con experiencia para el puesto de SUPERVISOR DE RESTAURANTE.

Requisitos

• Estudios técnicos o universitarios concluidos de la carrera de Ing. Industrial, administración, Ing, alimentos.
• Experiencia mínima de 02 años en restaurantes, cafeterías, o semejantes.
• Experiencia de 01 año en cargo de supervisión.
• Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM) y normas sanitarias vigentes.
• Coordinación y control del flujo de servicio entre cocina, bar y salón.
• Control de inventarios, insumos y costos operativos.

FUNCIONES

Supervisión y Operación del Salón

• Supervisar el servicio en el salón, asegurando atención rápida, cordial y productiva a los clientes.
• Controlar el orden, limpieza y presentación del salón y del personal de atención.
• Verific...