Técnica em nutrição

A L'energie é uma empresa de refeições coletivas com mais de 25 anos de experiência, focada na qualidade, sabor, atendimento e segurança alimentar. Se você busca novas oportunidades e desafios, essa vaga é para você.

Responsabilidades:
- Planejamento e elaboração de cardápios balanceados e de acordo com as normas nutricionais;
- Gestão de estoques e insumos alimentares;
- Coordenação e acompanhamento dos processos de produção na cozinha;
- Liderança e orientação da equipe operacional;
- Garantia do cumprimento das normas de segurança alimentar (ANVISA e demais órgãos reguladores);
- Relatórios e acompanhamento de indicadores de desempenho operacional.

Requisitos:
- Conhecimento em gestão de cozinha industrial;
- Habilidade em planejamento e controle de produção alimentar;
- Excelente comunicação, liderança e capacidade de organização;
- Perfil proativo, comprometido e com foco em resultados.

Se você é proativo, organiza...